因为生鲜电商运营需要面对供应链、冷链系统和物流三方面的难题

来源:http://www.xianwl.cn 发布时间：2016-02-22 点击数:

2015生鲜电商多亏损
2015年是移动生鲜行业最火热的一年，市场发展较上一年翻了一番，生鲜电商被称为电商领域新蓝海。但是与此同时又有很多生鲜企业倒下。但是在具有近万亿规模的生鲜市场，其目前渗透率上不足1%，大量的生鲜企业倒下，其具体原因是：
首先是强需求胜过一个好产品。从用户消费习惯方面看，当下大部分的消费者是通过线下购买生鲜产品，主要原因是线下的水果可以随意挑选且较为新鲜，但是当线上的价格降到35%的时候，消费者则通过线上进行购买，为此万亿级生鲜电商市场就靠着补贴大战培养了用户消费习惯。
其次是物流问题，因为生鲜电商运营需要面对供应链、冷链系统和物流三方面的难题，为了保证为用户提供必准化品质的产品，企业需要支付大量的物流、保鲜成本，那些缺乏相对稳定的用户群，没有足够资金支持的初创企业及中小型生鲜电商在发展中则面临着物流配送、高损耗高成本以及生鲜品质等现实问题。
第三方生鲜APP开发公司广州酷蜂科技运营总裁表示，虽然移动生鲜行业发展之路艰辛，但是市场仍然具备庞大的需求，良好的发展前景还是比较看好的，同时其还表示未来塑造产品的重点在于帮助生鲜电商企业解决阻碍发展的一系列问题，包括完善的冷链物流体系;降低高耗产品的运营成本;培养用户消费习惯等。
为此对于生鲜企业来说，如果想要抓住最后一条救命稻草，需要站在自身发展的角度上选择合适的商业模式，在产品服务方面需要站在用户的角度上，打造让用户尖叫的、超乎预期的产品。
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